Bob's Red Mill, Органический кокосовый сахар, 16 унций (463 г)

Кокосовый сахар от Bob's Red Mill изготовлен из нектара цветков кокосовой пальмы. Это полезный альтернативный подсластитель, который можно использовать во многих рецептах в качестве замены «один к одному» для белого сахара или коричневого сахара. Мягкий карамельный аромат идеально подходит для печенья, пирожных и хлеба. Для вкусного завтрака, посыпьте вашу овсянку ложкой кокосового сахара.

Дорогие друзья!

В детстве одна из моих самых больших радостей заключалась в том, что я проводил время на кухне с бабушкой, когда она делала свои знаменитые коричные плюшки. Она показала мне, как измерять муку, раскатывать тесто и – мое любимое – посыпать сахар сверху. Снова и снова ароматные булочки показывались из духовки: горячие, золотисто-коричневые и очень-очень сладкие. Бабушка однажды сказала мне, что секрет приготовления вкусных булочек с корицей прост – надо лишь всегда использовать самые лучшие ингредиенты. Когда я рос, это кредо бескомпромиссного качества стало важной частью моей собственной философии питания, и я с гордостью могу сказать, что моя бабушка одобрила бы превосходный сахар, который вы найдете в этом пакете. Это не что иное, как сахар самого лучшего качества.

Удачной выпечки!

Боб Мур

Овсяные батончики с черникой

Корка и покрытие

Начинка

Разогрейте духовку до 190°С. Смажьте сковороду размером 33x23 см.

Корка: в большой миске смешать вместе муку, овсяные хлопья, кокосовый сахар, соль и корицу. Добавьте сливочное масло и смешайте резаком для теста, пока маленькие кусочки теста не образуют форму. Уберите и отложите 2 чашки смеси хлопьев. Распределите оставшуюся смесь на дне кастрюли. Отложите.

Начинка: в средней по размеру миске смешайте чернику, кокосовый сахар, кукурузный крахмал и лимонную цедру. Вылейте черничную смесь поверх верхушки корки.

Глазурь: добавить нарезанный миндаль к отставленной смеси хлопьеви тщательно перемешайте.

Посыпьте глазурь равномерно поверх смеси черники. Выпекайте до момента, как глазурь не стала золотисто-коричневого цвета, а начинка начала пузырится, около 40 минут. Дайте полностью остыть, прежде чем разрезать на квадраты, получится 24 батончика.

Органический кокосовый пальмовый сахар.

Производится на объекте, где используются орехи, соя, пшеница и молоко.

Хранить в сухом прохладном месте для сохранения свежести.

Овсяные батончики с черникой

Корка и покрытие

Начинка

Разогрейте духовку до 190°С. Смажьте сковороду размером 33x23 см.

Корка: в большой миске смешать вместе муку, овсяные хлопья, кокосовый сахар, соль и корицу. Добавьте сливочное масло и смешайте резаком для теста, пока маленькие кусочки теста не образуют форму. Уберите и отложите 2 чашки смеси хлопьев. Распределите оставшуюся смесь на дне кастрюли. Отложите.

Начинка: в средней по размеру миске смешайте чернику, кокосовый сахар, кукурузный крахмал и лимонную цедру. Вылейте черничную смесь поверх верхушки корки.

Глазурь: добавить нарезанный миндаль к отставленной смеси хлопьеви тщательно перемешайте.

Посыпьте глазурь равномерно поверх смеси черники. Выпекайте до момента, как глазурь не стала золотисто-коричневого цвета, а начинка начала пузырится, около 40 минут. Дайте полностью остыть, прежде чем разрезать на квадраты, получится 24 батончика.