Bob's Red Mill, Универсальная пекарская мука, без глютена, 22 унции (623 г)
- ₴921
- Наявність:Є в наявності
- Виробник: Bob's Red Mill (Бобс Рэд Милл)
- Код товару: BRM-00452
Специально разработанный для лиц, чувствительных к пшенице и глютену, этот продукт можно использовать как основу для восхитительных домашних пирожных, печенья, хлеба, маффинов, блинов и вафель. Содержит смесь безглютеновой муки на основе картофеля, сорго, тапиоки, нута и конских бобов.
Продукты Bob's Red Mill с маркировкой "без глютена" изготавливаются в вальцовке, куда не попадает глютен, упаковываются в упаковочном помещении, куда также не попадает глютен, и проходят проверку в лаборатории, отвечающей за контроль качества. На наличие глютена мы используем тест анализа клейковины ELISA.
Рекомендации по применениюВы можете заменить обычную муку универсальной пекарской мукой, без глютена от Bob's Red mill в соотношении 1:1. Мы рекомендуем добавльять ксантановую камедь для наилучших результатов при использовании универсальной пекарской муки (смотрите таблицу ниже). Выпечка на основе дрожжей более сложна и могут потребоваться яйца, уксус и, возможно, большее количество жидкости добавленные в рецепт.
Количество ксантановой камеди
1/4 чайной ложки для печенья
1/2 чайной ложки для тортов
3/4 чайной ложки для маффинов и быстрого хлеба
1 или 1-1/2 чайной ложки для хлеба
2 чайных ложки для коржей для пиццы
Используйте предложенное количество ксантановой камеди на стакан муки. Например, если вы выпекаете печенье с тремя стаканами муки, добавьте 3/4 чайной ложки ксантановой камеди.
Другие ингредиентыМука из фасоли Гарбанзо, картофельный крахмал, мука из тапиоки, мука из белого сорго, мука из фавой фасоли.
Изготовлен на объекте, который также использует орехи и сою.
Вы можете заменить обычную муку универсальной пекарской мукой, без глютена от Bob's Red mill в соотношении 1:1. Мы рекомендуем добавльять ксантановую камедь для наилучших результатов при использовании универсальной пекарской муки (смотрите таблицу ниже). Выпечка на основе дрожжей более сложна и могут потребоваться яйца, уксус и, возможно, большее количество жидкости добавленные в рецепт.
Количество ксантановой камеди
1/4 чайной ложки для печенья
1/2 чайной ложки для тортов
3/4 чайной ложки для маффинов и быстрого хлеба
1 или 1-1/2 чайной ложки для хлеба
2 чайных ложки для коржей для пиццы
Используйте предложенное количество ксантановой камеди на стакан муки. Например, если вы выпекаете печенье с тремя стаканами муки, добавьте 3/4 чайной ложки ксантановой камеди.
| Дополнительные факты | ||
| Размер порции: 1/4 чашки (34 г) | ||
| Порций в контейнере: около 18 | ||
| Количество на порцию | % Дневная стоимость* | |
| Калории | 100 | |
| Калории от жира | 5 | |
| Всего жиров | 1 г | 1% |
| Насыщенный жир | 0 г | 0% |
| Транс-жир | 0 г | |
| холестерин | 0 мг | 0% |
| натрий | 0 мг | 0% |
| Всего углеводов | 22 г | 7% |
| Диетическое волокно | 3 г | 10% |
| Sugars | 1 г | |
| белка | 3 г | |
| Витамин А | 0% | |
| Витамин С | 0% | |
| кальций | 2% | |
| Железо | 6% | |
| * Процент дневной нормы (DV) основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. | ||
| Калории: | 2000 | 2500 | |
| Всего жиров | Меньше, чем | 65 г | 80 г |
| Сидел. Жир | Меньше, чем | 20 г | 25 г |
| холестерин | Меньше, чем | 300 мг | 300 мг |
| натрий | Меньше, чем | 2400 мг | 2400 мг |
| Всего карбюратор. | 300 г | 375 г | |
| Диетическое волокно | 25 г | 30 г | |
| Калории на грамм: жир 9, углевод 4, белок 4 | |||
