Nutiva, Органический кокосовый сахар, 1 фунт (454 г)

Выбираем сахар ПРАВИЛЬНО : изучаем таблицу Гликемических Индексов .

Кокосовый сахар изготавливают НЕ ИЗ ПЛОДОВ КОКОСА, как кто-то может подумать, а ИЗ СОКА СОЦВЕТИЙ кокосовой пальмы, который слегка нагревают на солнце для испарения влаги, а затем охлаждают в тени, в результате чего кристаллизуется сахар.По вкусу он не имеет ничего общего с кокосом, а обладает НЕОБЫЧНЫМ ОЧЕНЬ ПРИЯТНЫМ КАРАМЕЛЬНО-ДРЕВЕСНЫМ ВКУСОМ.В отличии от привычного нам белого сахара, в этом есть много полезных аминокислот. К тому же кокосовый - не такой сладкий. Напитку придает легкий вкус жженной карамели и легкую мутноватость =) В целом, это дело привычки. Полезные свойства кокосового сахара обусловлены его ценным химическим составом. Он содержит калий, магний, цинк, железо, витамины В3, В6.Кокосовый сахар считают более полезным для организма, если сравнивать его с тростниковым, коричневым или даже с кленовым сиропом.Гликемический индекс кокосового сахара равен 35, что считается самым низким показателем среди подобных продуктов. Несколько лет назад самым полезным подсластителем считали тростниковый сахар, гликемический индекс которого равен 68. Этот индекс показывает скорость расщепления углеводсодержащего продукта. Чем он ниже, тем полезней продукт. За основу берут гликемический индекс глюкозы, то есть 100. Высокий гликемический индекс повышает уровень сахара в крови, вызывает резкий выброс инсулина. Этот гормон преобразовывает углеводы в жировые отложения. Употребление кокосового сахара вместо привычных подсластителей поможет контролировать вес, а также уровень холестерина. К слову сказать, ( ГИ белого сахара - 75). И смотреть нужно именно на ГИ, а не калорийность (например, не толстеют от кокосового масла, т.к. оно вообще не имеет гликемического индекса, несмотря на пугающую калорийность 862 Ккал . Но если от сахара вообще отказаться не можете, то однозначно лучше выбрать кокосовый, хотя бы будет какая-то польза организму.

Продукт торговой марки Nutiva, Органический кокосовый сахар, 1 фунт (454 г) произведен и сертифицирован в США, соответствует наивысшим критериям и стандартам. Мы рекомендуем ознакомиться с инструкцией по применению, указанной на товаре, перед его использованием, а не только полностью полагаться на описание, представленное на сайте.

Я впервые попробовала этот сахар, купив на этом сайте. Этот вкус божественнен, вкус карамели, в меру сладок. Можно добавлять в чай и кофе, кофе с ним становится еще вкуснее. Можно добавить в творог, коктейли и десерты, или просто украсить фруктовый салат и десерт. Очень полезен для нас тех, кто следит за фигурой. А Вы знали, что гликемический индекс кокосового сахара ниже обычного или тростникового Поэтому он и полезнее для здоровья, чем обычный сахар. Так вот, это так. Также полезен своими микроэлементами, в отличие от обычного свекольного, например. Призываю обогащать свой рацион этим полезным и вкусным продуктов.