Мука из сладкого белого риса от Bob's Red Mill - это измельченная форма особого вида риса, известного под названием "липкий рис", который обладает отличными клеящими свойствами. Он является отличным ингредиентом для выпечки кексов, хлеба, печенья и пирогов, а также является отличным загустителем для супов, соусов и подлив.
Продукция Bob's Red Mill тестируется в собственной лаборатории контроля качества. Мы используем метод тестирования ELISA Gluten Assay для гарантии отсутствия в продукции глютина.
Рекомендации по применениюРекомендуется хранить в холодильнике или морозильной камере
Пирог без глютена
1 стакан рисовой муки
1/2 стакана муки сорго
1/4 чашки кукурузного крахмала
2 чайные ложки пекарского порошка
1 ч.л. ксантановой камеди
1 стакан сливочного масла
1 стакан гранулированного сахара
4 яйца
2 ч.л. ванили
Взбивайте масло до кремового состояния. Добавьте сахар и взбивайте 5 минут. Добавьте яйца, по одному, тщательно размешивая. Добавьте ваниль.
В отдельной миске, объедините муку, крахмал, ксантановую камедь и разрыхлитель. Добавьте сухие ингредиенты к жидким и взбейте. Поместите в промаслянную емкость для хлеба и выпекайте в духовке 60 минут при 350°F. Охладите в течение 10 минут. Достаньте пирог из емкости.
Другие ингредиентыСладкий белый рис.
Изготовлен на объекте, который также использует орехи и сою.
Рекомендуется хранить в холодильнике или морозильной камере
Пирог без глютена
1 стакан рисовой муки
1/2 стакана муки сорго
1/4 чашки кукурузного крахмала
2 чайные ложки пекарского порошка
1 ч.л. ксантановой камеди
1 стакан сливочного масла
1 стакан гранулированного сахара
4 яйца
2 ч.л. ванили
Взбивайте масло до кремового состояния. Добавьте сахар и взбивайте 5 минут. Добавьте яйца, по одному, тщательно размешивая. Добавьте ваниль.
В отдельной миске, объедините муку, крахмал, ксантановую камедь и разрыхлитель. Добавьте сухие ингредиенты к жидким и взбейте. Поместите в промаслянную емкость для хлеба и выпекайте в духовке 60 минут при 350°F. Охладите в течение 10 минут. Достаньте пирог из емкости.
| Дополнительные факты | ||
| Размер порции: 1/4 чашки (40 г) | ||
| Порций в контейнере: 17 | ||
| Количество на порцию | % Дневная стоимость* | |
| Калории | 150 | |
| Калории от жира | 5 | |
| Всего жиров | 0,5 г | 1% |
| Насыщенный жир | 0 г | 0% |
| Транс-жир | 0 г | |
| холестерин | 0 мг | 0% |
| натрий | 0 мг | 0% |
| Всего углеводов | 32 г | 11% |
| Диетическое волокно | 1 г | 3% |
| Sugars | 1 г | |
| белка | 3 г | |
| Витамин А | 0% | |
| Витамин С | 0% | |
| кальций | 0% | |
| Железо | 0% | |
| * Процент дневной нормы основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. | ||
| Калории: | 2000 | 2500 | |
| Всего жиров | Меньше, чем | 65 г | 80 г |
| Сидел. Жир | Меньше, чем | 20 г | 25 г |
| Cholest. | Меньше, чем | 300 мг | 300 мг |
| натрий | Меньше, чем | 2400 мг | 2400 мг |
| Всего карбюратор. | 300 г | 375 г | |
| волокно | 25 г | 30 г |