Морская капуста Eden — широколистный, растущий в глубоких морских водах овощ, цветущий в холодных арктических течениях, омывающих японский северный остров Хоккайдо, именно там мы собираем самую качественную в мире морскую капусту. Она всегда собирается вручную и высушивается на солнце. Мы упаковываем порезанную центральную часть листьев со вкусом умами и прекрасной текстурой. Этот овощ высоко цениться за уникальную питательную ценность и аромат. Морская капуста была известна своими полезными для здоровья свойствами на Дальнем Востоке на протяжении многих столетий.
Морская капуста — незаменимый элемент японской лапши «даши», ее также добавляют в супы или бульоны, тушат с овощами, солят или жарят. Ее можно поджарить на сковороде или высушить в духовке, размолоть в порошок и у вас получится отличная приправа к блюдам. Посыпьте ей попкорн вместо соли и вы получите прекрасный, ценный продукт с низким содержанием соды.
Рекомендации по применениюДобавьте небольшой кусочек в суп, тушенные овощи или кашу в процессе приготовления. Пол полоски на фунт сухих бобов сделает их нежными в процессе приготовления.
Бульон из морской капусты
1 полоска морской капусты Eden
4 чашки воды.
Закипятите воду с морской капустой, убавьте огонь и варите 4 минуты. Выньте морскую капусту. Бульон готов к использованию в качестве основы для супа или бульона для лапши.
Другие ингредиентыKombu (laminaria japonica)
Добавьте небольшой кусочек в суп, тушенные овощи или кашу в процессе приготовления. Пол полоски на фунт сухих бобов сделает их нежными в процессе приготовления.
Бульон из морской капусты
1 полоска морской капусты Eden
4 чашки воды.
Закипятите воду с морской капустой, убавьте огонь и варите 4 минуты. Выньте морскую капусту. Бульон готов к использованию в качестве основы для супа или бульона для лапши.
| Дополнительные факты | ||
| Размер порции: 1/2 части 7 "(3,3 г) | ||
| Порций в контейнере: 18 | ||
| Количество на порцию | % Дневная стоимость* | |
| Калории | 5 | |
| Калории из жира | 0 | |
| Всего жиров | 0 г | 0% |
| Насыщенный жир | 0 г | 0% |
| Транс-жир | 0 г | |
| холестерин | 0 мг | 0% |
| натрий | 90 мг | 4% |
| калий | 170 мг | 5% |
| Всего углеводов | 1 г | 0% |
| Диетическое волокно | 1 г | 4% |
| Sugars | 0 г | |
| белка | 0 г | 0% |
| Витамин А | 0% | |
| Витамин С | 0% | |
| кальций | 2% | |
| Железо | 0% | |
| магниевый | 6% | |
| * Процент суточных значений основан на диете в 2000 калорий. | ||