Даже повара и целители древности считали чеснок мощным и незаменимым средством, но при появлении в США в 1700-х годах он медленно набирал популярность. Однако сегодня средний американец употребляет более 1 кг чеснока в год. Он подходит почти ко всем пряным блюдам и доступен во множестве удобных высушенных форм.
Рекомендации по применениюГранулированный чеснок может служить заменой свежему чесноку почти во всех рецептах. где требуется аромат, а не текстура чеснока. Используйте 3/4 чайной ложки гранул на каждый зубок свежего чеснока. Гранулы удобнее, чем крупинки, они придают более насыщенный и выраженный вкус, чем порошковый чеснок.
Гранулированный чеснок может служить заменой свежему чесноку почти во всех рецептах. где требуется аромат, а не текстура чеснока. Используйте 3/4 чайной ложки гранул на каждый зубок свежего чеснока. Гранулы удобнее, чем крупинки, они придают более насыщенный и выраженный вкус, чем порошковый чеснок.