Даже повара и целители древности считали чеснок мощным и незаменимым средством, но после появления в США в 1700-х годах он достаточно медленно набирал популярность. Однако сегодня средний американец употребляет более 1 кг чеснока в год. Он подходит почти ко всем пряным блюдам и доступен во множестве удобных высушенных форм.
Рекомендации по применениюДобавьте рубленный чеснок (или хлопья чеснока) прямо в суп, заправку, тушеные блюда, жаркое, соусы и подливки, маринады или замочите в холодной воде на 30 минут. Используйте одну чайную ложку чесночных хлопьев в качестве замены одной свежей дольки чеснока.
Добавьте рубленный чеснок (или хлопья чеснока) прямо в суп, заправку, тушеные блюда, жаркое, соусы и подливки, маринады или замочите в холодной воде на 30 минут. Используйте одну чайную ложку чесночных хлопьев в качестве замены одной свежей дольки чеснока.