Отчетливый сильный вкус лука незаменим на кухне. Его теплый, сладкий и соленый вкус подходит к большинству соленых блюд. Он выпускается в нескольких удобных формах: сушеные хлопья, гранулы, порошок и ломтики.
Рекомендации по применениюЛуковые хлопья: добавляйте их непосредственно в блюдо, если оно содержит достаточно жидкости, или замачивайте сперва хлопья в холодной воде в течение получаса. Используйте 1/4 чашки хлопьев лука вместо каждой свежей луковицы, предусмотренной в рецепте.
Используйте лук, если хотите придать луковый вкус и аромат своему блюду. Он хорошо сочетается с блюдами в горшочках, супами, соусами, мясным рулетом, овощными блюдами, приправами, хлебом и начинками.
Луковые хлопья: добавляйте их непосредственно в блюдо, если оно содержит достаточно жидкости, или замачивайте сперва хлопья в холодной воде в течение получаса. Используйте 1/4 чашки хлопьев лука вместо каждой свежей луковицы, предусмотренной в рецепте.
Используйте лук, если хотите придать луковый вкус и аромат своему блюду. Он хорошо сочетается с блюдами в горшочках, супами, соусами, мясным рулетом, овощными блюдами, приправами, хлебом и начинками.