Происхождение
Ханчжоу, China Dragonwell, или Лонг Джинг входит в число "10 самых знаменитых чаев" Китая. Изначально выращивался в Ханчжоу, Чежанг. Позже чай начали выращивать в Хифенг, рядом с Ханчжоу .
Искусство ручной обжарки
При изготовлении Dragonwell самые молодые листочки обжариваются вручную , что придает им гладкость и блеск. Эта традиционная мастерская техника подчеркивает ароматный профиль и ценность чая. Обжарка каждого фунта чая занимает около одного часа.
Вкусовые характеристики
Насыщенный, жареный вкус. Сливочный вкус напоминает обжаренные каштаны.
Дао чая
Как и дао, искусство заваривания чая универсально. Мы начали осваивать искусство заваривания чая в 1997 году, руководствуясь традициями культуры чаепития. Практикуя это искусство ежедневно в наших чайных в Портленде, Орегон, мы создали группу чайных энтузиастов, объединивших людей разного происхождения и культур. Мы путешествуем, учимся, восхищаемся и предлагаем чистые листовые чаи с великолепным вкусом и душой.
Рекомендации по применениюЗаваривание
Одна чайная ложка Dragonwell заваривается восемью унциями чистой горячей воды (80°С) в течение четырех минут. Можно заваривать повторно не менее трех раз.
Другие ингредиенты100% органические зеленые листья чая.
Заваривание
Одна чайная ложка Dragonwell заваривается восемью унциями чистой горячей воды (80°С) в течение четырех минут. Можно заваривать повторно не менее трех раз.