Frontier Natural Products, Порошкообразный агар агар 16 унции (453 г)

Агар-агар получают из двух видов красных водорослей семейства Rhydophyceae, Gelidium и Gracilaria. Порошкообразная форма является отличным гелеобразующим агентом и загустителем для разнообразных продуктов, включая джемы, желе, пудинги, леденцы, супы и даже мороженое.

Агар является отличной вегетарианской альтернативой желатину. Используется в микробиологии в качестве питательной среды для дрожжей, плесени и бактерий. Также используется для изготовления протезных слепков в стоматологии. Агар получают при экстракции горячей водой из очищенных и отбеленных водорослей с последующим замораживанием для удаления растворимых солей, а затем фильтрации. Полученный экстракт затем сушат и измельчают до желаемого размера частиц.

Агар можно добавлять в глазури и сиропы, низкокалорийные хлебобулочные изделия, заливные конфеты и засахаренные фрукты, шербеты и мороженое, корма для домашних животных и детское питание, а также в джемы и мармелады.

Стандартное соотношение для приготовления веганского десерта составляет 1 чайную ложку агарового порошка на 1 стакан фруктового сока. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне, часто помешивая, в течение 5 минут или пока агар не растворится Вылейте смесь в миску и охладите в течение 4-5 часов или до получения желаемой готовности.

Продукт не поддавался облучению

Употребление данного продукта без адекватного количества воды может вызывать застревание в горле или пищеводе и удушье. Не употреблять при затрудненном глотании. Если после приема продукта у вас появилась боль в груди, рвота, затрудненное глотание или дыхание, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Хранить в плотно закрытой таре, в прохладном, сухом, проветриваемом помещении.

Эту средство растительного происхождения следует принимать только с достаточным количеством жидкости. Не предназначено для использования лицами с проблемами в кишечнике.

Агар можно добавлять в глазури и сиропы, низкокалорийные хлебобулочные изделия, заливные конфеты и засахаренные фрукты, шербеты и мороженое, корма для домашних животных и детское питание, а также в джемы и мармелады.

Стандартное соотношение для приготовления веганского десерта составляет 1 чайную ложку агарового порошка на 1 стакан фруктового сока. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне, часто помешивая, в течение 5 минут или пока агар не растворится Вылейте смесь в миску и охладите в течение 4-5 часов или до получения желаемой готовности.